![](/sites/default/files/2020-03/penne-asparagus-detail.jpg)
![img](/themes/custom/ojao/assets/images/icons/time-icon.png.pagespeed.ce.-j994b56Lh.png)
15 دقيقة
![img](/themes/custom/ojao/assets/images/icons/people.png.pagespeed.ce.2f0vvFHdXh.png)
4 افراد
![img](/themes/custom/ojao/assets/images/icons/facilite.png.pagespeed.ce.kqNkIP3NUt.png)
سهل
المكونات
- 400 غ معكرونة بيني ريقاتي اوجوو خالية من الجلوتين
- 100 غ هليون
- 100 غ طماطم
- 50 غ جبنة البارميزان
- 1 بصلة
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- قليل من الملح والفلفل
طريقة التحضير
- اقطع البصل والهليون.
- في مقلاة، حمر الهليون والبصل بزيت الزيتون.
- اقطع الطماطم وأضفها إلى الخليط في المقلاة.
- يُتبّل الخليط ويُطهى على نارهادئة لمدة 10 دقائق.
- توضع المعكرونة في الماء المغلي المملح (1 ل من الماء و 10 غ من الملح لكل 100 غ من المعكرونة)، وتطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق ثم تصفى.
- تصفى المعكرونة، و تخلط بالخضروات و يضاف البارميزان.